Hos Weingut Weber, som er en af de mest moderne vingårde i Baden, finder du ekstraordinære og uafhængige vine, der er specielle. Webers vinstokke vokser på kalkholdig sandstensjord i byen Ettenheimer Kaiserberg. I ly af Schwartzwalds bjerge drager de fordel af de varme dage og kølige nætter, som er de optimale forhold for produktion af vin fra den burgunderiske familie, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder og Spätburgunder. Ydermere dyrkes der Müller Thurgau, Riesling og Scheurebe.

Weingut Weber er selv ansvarlig for alle produktionsprocesser fra vinmarken til markedsføring af deres egne vine. Deres vine må betegnes som, "ligefrem, ukompliceret og drikke venlige vine"

Ordet "velsmagende", som er så vigtigt for at nyde vin, høres alt for sjældent i vinsproget. Hvis der skulle uddeles en pris i denne kategori, ville Weber-vingården helt sikkert få en.

Vores vinstil er moderne – eller rettere nutidig. Vores vine er lavet til at nydes, mens de har det sjovt. De er åbne, charmerende og afslappede. Samtidig stryger vi dem bevidst ikke lige, men lader dem hellere vise deres naturlige kanter. Denne gennemsigtighed er ekstremt vigtig for os, fordi det er den eneste måde, du virkelig kan lære de enkelte sorter at kende. Dette design viser også vores selvtillid og tillid til vores håndværksmæssige færdigheder. Lige linjer er mindre tilgivende end snoede mønstre.

Hvid:

Müller Thurgau Halbtrocken 1,00 l

Weisser Burgunder Trocken 1,00 l

Grauer Burgunder Trocken 1,00 l

Weisser Burgunder Trocken (Bestillingsvare) 0,250 l

Rød:

Spätburgunder Rotwein Halbtrocken 1,00 l

Spätburgunder Rotwein trocken (Bestillingsvare) 0,250 l