Deltetto familien har været vinproducenter siden slutningen af 1800, hvor de første flasker Nebbiolo og Barbera blev produceret i området Lioni ved byen Canale i Roero regionen.

Roero beliggende på den venstre side af Tanaro floden, som adskiller den fra Langhe regionen, er med sin lette og sandede jord fuld af fossiler. Disse egenskaber giver den perfekte jord til produktion af hvidvine, som Roero Arneis.

Rødvinene fra området er dog ikke at fornægte, som i stedet for tyngde og power, udstråler elegance og femininitet. Specielt Pinot Nero befinder sig godt i området.

I 1997 plantede Deltetto de første Pinot Noir og Chardonnay stokke og i 2000 frigav de deres første "metodo classico", der er fremstillet af internationale sorter. Vine som sætter standarten for Langhe "Metodo Classico"

Siden 2017 er Deltettos produktion certificeret økologisk, og grundet deres dybe respekt og engagement for bevaring af miljøet, blev de i 2018 tildelt en pris for dette engagement.

Hvid

D.O.C.G. Roero Arneis San Michele 41th harvest (6 mdr på stål & barrique) ØKO 0,75 l

Rød

D.O.C. Nebbiolo d’Alba (12 mrd. i botti) 0,75 l

D.O.C. Langhe Pinot Nero 777 (18 mdr. Barrique & botti) ØKO 0,75 l

D.O.C.G Roero Riserva Braja (24 mdr. Barrique & botti) 0,75 l